أفضل شركات غرف تجميد المواد الغذائية

غرف تجميد المواد الغذائية هي عبارة عن غرف مبنية طبقاُ لتقنيات هندسية معينة بغرضتخزين المواد الغذائية على درجات حرارة منخفضة جداً، وتعمل علي منع دخول التدفق الحراري المباشر أو غير المباشر من داخل الغرفة الي خارجها والعكس.

هذا النوع من الغرف يستخدم بشكل كبير في الصناعات الغذائية والدوائية والمطاعم ومحلات البقالة لتخزين المنتجات التي تحتاج إلى تجميد لفترات طويلة مثل الأسماك، واللحوم، والفواكه، والخضروات، وحمايتها من أي تأثيرات سلبية قد تحدث نتيجة تغير درجات الحرارة.

تعتبر غرف التجميد من أساسيات المطاعم والفنادق ومخازن المواد الغذائية.

وذلك بسبب أهميتها الكبيرة في حفظ المنتجات الغذائية من التلف.

ويتوفر في شركة اليكس فان غرف تجميد بأبعاد مختلفة وأحجام متعددة حسب احتياج العميل, وهي مجهزة علي أعلي مستوي بعدد من التقنيات الحديثة التي تسمح بادارة درجة الحرارة بتحكم دقيق جداً لكي تتماشي مع معايير غرف التبريد النموذجية التي تتميز بقدرتها العالية علي المحافظة علي درجة الحرارة.

مزايا غرف تجميد المواد الغذائية

تتمتع غرف تجميد المواد الغذائية لدي شركة اليكس فان بعدة مميزات تجعلها الاختيار الأول لاصحاب الفنادق والمطاعم الكبيرة. ومن أهم تلك المميزات التي نراعيها في التصميم والتنفيذ هي:

التحكم في درجات الحرارة بسهولة: تتيح غرف تجميد المواد الغذائية عملية التحكم في درجات الحرارة, والرطوبة داخل المنتجات.

كذلك من السهل خفض درجة الحرارة تدريجياً لحين الوصول الي مرحلة التجميد. وتتميز هذه الغرف بانها محكمة الغلق لكي تساعد علي حماية المنتجات من التغيرات المناخية الخارجية.

اطالة عمر التخزين :من الممكن أن تبقي  للمواد الغذائية المجمدة صالحة للاستهلاك لفترات طويلة جداً مقارنة بطرق التخزين التقليدية القديمة. كذلكالتخزين بكميات كبيرةمما يساعد في توفير التكاليف.

استهلاك طاقة أقل: تتميز هذه الغرف باستهلاكها الضعيف للطاقة مقارنة بالثلاجات العمودية مما يعمل علي توفير المال وتقليل الخسائر الي الحد الأدني حيث بامكانها المحافظة علي الفواكه والخضراوات لفترات طويلة خاصة عند التحكم في مستوي الرطوبة وضبط درجة الحرارة بشكل صحيح.

أنواع غرف تجميد المواد الغذائية

غرف التجميد العميق: تستخدم بشكل أساسي لحفظ وتخزين المواد الغذائية لفترات طويلةحيث أنها تساعد علي الحفاظ على قوامها ونكهتها حتي يمكن استخدامها في أي وقت.

غرف التجميد التجارية: يكثر استخدامهافي محلات البقالة والمطاعم لتخزين المواد المجمدة.

غرف التجميد الصناعية: هي غرف كبيرة الحجم تستخدم بكثرة في المصانع الكبيرة من أجلتجميد كميات ضخمة من المنتجات الغذائية المختلفة.